おもたせ用にバナナケーキを焼く。今回はちゃんと飾り用のバナナも。 オーブントースターで焼いたからちょっと焦げてしまった(^_^;) 旦那さん用にもマフィン型で焼いて会社のおやつに持って行った。 今度はマドレーヌとかチーズケーキ作りたいな〜。 今回作…

とろける❤パンナコッタ by コーヒーラバーズ お値下げ品生クリームをゲットしたので、旦那さん好物のパンナコッタを初めてつくってみる。 なかなか固まらないので少々不安でしたが、ちゃんととろっとろになりました。 いちごソースは先日もつくったpascoのリ…

pascoのリサとガスパールのシリコンスチーマー、交換しました〜！ 小さくたたんでありました。ジャムとおかずのレシピ付。写真のキッシュおいしそー。 レシピはいちごとベリーのジャムだったけど、お家にあるいちごのみでつくってみる。

先日、タイムセールの安売りでいちごを大量購入したので前から作ってみたかったいちごのタルトにチャレンジ！少し前の3分クッキングでもいちごタルトを作っていて、そんなに大変じゃなさそうなのでやってみたい。と思ったけど やはり実際やるのは大違いで、…

なかしましほさんの「黒糖とチョコレートのビスコッティ」を焼く。 レシピ通りやったんだけど、少々焦げてしまった(汗）最初の焼き時間をちょっと短めにした方がいいのかな？ ナッツたっぷりで、黒糖のコクある甘さとチョコレートでおいしー！！ でも私ただ…

ずっと黒い斑点が増えていくバナナが置かれたままなのが気になっていて、バナナケーキを焼く。 最近はクックパッドやネットでレシピを探していたけど、今回はお家にある憧れのレシピ本を参考に。 もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ オーガニッ…

旦那さんリクエストでチョコレートブラウニーをバレンタインにつくった。 今回はローストしたくるみを入れました。レシピ通り15分ローストしたんだけど、色が変わってしまった。時間が長かったかな？デコレーション前回より少し進歩したね！と旦那さん。そう…

アイスボックスクッキーをつくる。 先日オーブンレンジを買いました。最初の使用でドキドキ。 オートメニュークッキー＋余熱ありの３分をやってので少々焼きすぎてしまったかな。次はオートメニューのみで。 TOSHIBA 石窯ドーム 過熱水蒸気オーブンレンジ26…

最近はまっているお菓子づくり。今回は型抜きクッキーをつくる。 だいぶ前に買ってあったクッキー型。いつ買ったんだっけ･･･？ とにかく念願のかわいい形たちが出来ました！簡単でサクサクとしておいしかった。 次はココア生地との組み合わせたアイスボック…

１回目 生地が膨らみすぎてしまった感が(^0^; 材料を混ぜてカップに流し入れて、オーブントースターで焼き始めて、 後は焼きあがるのを待つばかりと思っていたら･･･ 電子レンジから入っているはずのマーガリンがある。入れ忘れてるー！！ヽ(≧Д≦)ノ 出来上が…

急に食べたくなりこちらを参考にシナモンロールを焼いてみる。

お友達宅のお土産に焼いてみました。マドレーヌだったんだけど、膨らんでカップケーキですね。 ココア生地で模様を描くんだけど、生地がかたかったのかうまく描けませんでした。再度勉強。

久しぶりに炊飯器でココアケーキ（チョコチップ入り）を焼いた。 ２回炊飯しても上の方が焼けず半生の状態なので、フライパンにひっくり返して焼いてみた。 心配だったけど大丈夫だった。よかった。 お家にあるものでちょっと飾ってみた。おお〜粉糖ってなん…

クリスマスのケーキを練習してみる。

キラキラで涼しげ

気になっていた炊飯器ケーキに初チャレンジ！ クックパッドのレシピにアレンジしてチョコチップとバナナを入れてみた。 バナナが多かったのか、レシピどおりに炊いても（焼いても？）生焼け。 もう一回炊いてみて、よし。として頂く。 しっとりとしていて美…

先日食べたいちごがおいしくて、もっと食べたいと思い 買ってみたのですが、そのいちごが甘くなかった･･･。 ということでジャムを作ってみました。 かなりレシピは適当です。 きれいな色。 さっそくヨーグルトとともにいただきました。 おいしかったです！ご…

傷を負った＆主人のゲーム三昧により本日は昼まで寝てしまう。 起きたときは寝すぎてフラフラ。お昼からは近所へ買い物。 道端にかわいいピンクの絨毯となっていました。 そして、うどん屋さんへ。おいしかったー。 買い物は昨日の負傷のガーゼや包帯など買…

今日はお天気がくもりでいまいち。 お菓子作りをしました。紅茶のパウンドケーキ 夕方歯医者に行く。数分であっという間に治療が終わる。まだまだ通う模様。 実家に寄ってごはんをいただく。 そして、夜にパウンドケーキをまた焼く。 紫芋のパウンドケーキ …

今日はチョコチップスコーンを焼く。 これまた！？な格好に。膨らみが寂しい･･･。

シナモンロールを再チャレンジ！もっと食べたいとのリクエストにおこたえして２倍の材料でつくる。 昨日水っぽい生地だったので強力粉も少し多めにする。しかし今回もやっぱり少し水っぽくなる。 主人は今日初めて焼き立てを食べたので「美味しい！」とのこ…

今日はずっと作ってみたかったシナモンロールを作ってみる！ 自分の家でパンを作るのは初めて。

今日は紫芋を使ってクッキーを焼く。 レシピはいろんなものをまぜこぜにしてしまい最後はかなりアバウトな感じに（笑） でも意外に味はおいしく、さくさくクッキーに仕上がりました。主人にも好評。 しかしもう二度と同じ味にはならない。巻きがきれいになら…

今日はクッキー作りの再チャレンジ！ 先日は少し失敗をしてしまいまいした。 今回は、生地はしっかりまとまりました。やはりちゃんと菜種油とメイプルを大さじ２入れれば大丈夫です。 しかし、またもや焼けすぎ･･･。オーブンがないもののでオーブントースタ…