急に食べたくなりこちらを参考にシナモンロールを焼いてみる。
まるめて一次発酵。
温度調整がよくわからない。とりあえず下につからないボールにぬるめのお湯で湯せんしてみた。
生地を広げてバターとシナモンとグラニュー糖をふるって手順だけど、
先にシナモンとグラニュー糖をふってしまった！！バター（私はマーガリン）を塗ることができない(^_^;
しょうがないので小さい塊をポトポト落としてみた。
くるくる巻き巻き。
不恰好だけど成形。ははは。
オーブントースターにて焼きます。
最後にアイシング。
どうも成形がうまくいかないなぁ。再度勉強。かもめ食堂を見直してみようかな。
