巻き巻き恵方巻き

太巻きをつくってみました。
太巻きってなかなかつくらない。上手に出来るかなー。

３合酢飯をつくったら、けっこうな数の巻き寿司ができてしまった！
具はアボカド、エビ、サーモン、お漬物、大葉、レタス、クリームチーズ。
巻き巻きはあんまり力をいれないこと！って先日のきょうの料理で言っていたので
力を入れずに、するすると巻き巻き〜。あらほんと、ちゃんと巻けるものですね。
上ののりしろ部分に水を塗って、つなぎ目を下にしてしばらく置いておいたら無事完了。

さすがに１本丸かじりは勇気がなくて、半分にしてかぶりつきました。
アボガドうまー。今回は食べ頃バッチリOKだった。

余った分は切り分けて、明日のお昼。なんだかくるくるでかわいい♪