今日はお天気がくもりでいまいち。 お菓子作りをしました。紅茶のパウンドケーキ 夕方歯医者に行く。数分であっという間に治療が終わる。まだまだ通う模様。 実家に寄ってごはんをいただく。 そして、夜にパウンドケーキをまた焼く。 紫芋のパウンドケーキ …

今日はチョコチップスコーンを焼く。 これまた！？な格好に。膨らみが寂しい･･･。

シナモンロールを再チャレンジ！もっと食べたいとのリクエストにおこたえして２倍の材料でつくる。 昨日水っぽい生地だったので強力粉も少し多めにする。しかし今回もやっぱり少し水っぽくなる。 主人は今日初めて焼き立てを食べたので「美味しい！」とのこ…

今日はずっと作ってみたかったシナモンロールを作ってみる！ 自分の家でパンを作るのは初めて。

今日は紫芋を使ってクッキーを焼く。 レシピはいろんなものをまぜこぜにしてしまい最後はかなりアバウトな感じに（笑） でも意外に味はおいしく、さくさくクッキーに仕上がりました。主人にも好評。 しかしもう二度と同じ味にはならない。巻きがきれいになら…

今日はクッキー作りの再チャレンジ！ 先日は少し失敗をしてしまいまいした。 今回は、生地はしっかりまとまりました。やはりちゃんと菜種油とメイプルを大さじ２入れれば大丈夫です。 しかし、またもや焼けすぎ･･･。オーブンがないもののでオーブントースタ…

主人の大好きなラ・フランス。 買ったり貰ったりするのですが、食べ頃が難しいです。 早すぎたり、遅すぎて中身が色が変わっていたり･･･ 自分一人だったらあまり食べない種類のフルーツ。 でも食べるとおいしいので二人でよかったなぁと思う事です。

今日は白玉団子を作りました。 きなこと黒蜜をかけて。美味しかったです。 作ってるときのお団子のぷにぷにが気持ちよかった。

昨日のりんごケーキのあまりのホットケーキミックスがあったので 賞味期限間近のヨーグルトとチョコチップとオレンジチップで カップケーキを作った。明日の仕事場でのおやつ。 楽しみに頑張ろう。

つくりました。でもとっても不恰好。 砂糖をはちみつにして作ってみました。 形は悪いですけど、りんごがとっても甘くて美味しかったです。

なかしましほさんの新刊のクッキーの本を見て 基本のクッキーを作ってみました。以前からそうなのですが、 私が作ると生地がまとまらないのです。なぜ･･･ しかもオーブンの熱が強いのかかるく焦げてしまいました。 残念。でも味はよかった！甘すぎず粉の味が…