クッキー作り

なかしましほさんの新刊のクッキーの本を見て
基本のクッキーを作ってみました。

以前からそうなのですが、
私が作ると生地がまとまらないのです。なぜ･･･
しかもオーブンの熱が強いのかかるく焦げてしまいました。
残念。でも味はよかった！甘すぎず粉の味がしっかりしました。
これから日々精進です。

まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本

すごく素敵な本でした！いろいろ作ってみたい。